Showing posts with label food. Show all posts
Showing posts with label food. Show all posts

Monday, 21 December 2020

Sunday, 20 December 2020

Tuesday, 4 July 2017

सुभाषितकुन्दहारावलि: - ०१ - पृथिव्यां त्रीणि रत्नानि .....

॥ हरि: ॐ ॥ 

04-07-2017

सुभाषितकुन्दहारावलि: - ०१

माझ्या आजीचे नाव  होते - सौ. कुन्दा हरि कर्वे. ती संस्कृतपंडिता होती, संस्कृतवर अत्यंत प्रेम करणारी होती आणि मुख्य म्हणजे संस्कृत शिकवण्याची आवड असणारी होती.
ती अत्यंत परिश्रमी, कर्तबगार, कर्मयोगिनी होती. ती सतत संस्कृत श्लोक गुणगुणत असायची. तिचं पाठांतर जबरदस्त होतं, तिची विद्वत्ता आणि स्मरणशक्ती जबरदस्त होती. त्या काळी तिने घर-संसार सांभाळून संस्कृतमध्ये एम.ए. केलं होतं.  तिचं अवघं जीवनच संस्कृतमय होतं.
आज ती देहरूपाने या जगात नसली, तरी संस्कृत-ध्यास-अभ्यास-रूपात ती माझ्यासह सदैव आहेच,  तिचा आशीर्वाद सदैव माझ्या शिरावर आहेच.
तिची आठवण म्हणून सुभाषितांसंदर्भातील या लेखमालेस ‘सुभाषितकुन्दहारावलि:’ हे नाव दिले आहे. आजी-आजोबा दोघांचेही  याद्वारे स्मरण करून त्यांना वन्दन करत आहे.
माझी आजी माझ्याकडून संस्कृत सुभाषिते पाठ करून घेई आणि आम्ही दोघे संस्कृत सुभाषितांच्या भेंड्या खेळत असू. याद्वारे आजीने माझ्यात सुभाषितांबद्दल गोडी उत्पन्न केली. मला आवडलेली सुभाषिते त्यांच्या मराठी, हिन्दी आणि इअंग्रजीतील अर्थासह यथामती देत आहे.
मी संस्कृतचा चाहता असलो, तरी एक विद्यार्थी आहे आणि त्यामुळे या लेखनात माझ्याकडून काही चुका होऊ शकतात, तरी तज्ञांनी याबाबत अवश्य मार्गदर्शन करावे.




Monday, 22 May 2017

अन्नं हि पूर्णब्रह्म -०१ - केले के पत्ते पर खिल उठता है दक्षिणी भारत के व्यंजनों का बगीचा (Post in Hindi)

।। हरि: ॐ ।। 

22-05-2017

अन्नं हि पूर्णब्रह्म -०१ 

केले के पत्ते पर खिल उठता है दक्षिणी भारत के व्यंजनों का बगीचा 












(सांबार, उसमें रहने वाली सहजन की सेंग (drumstick vegetable) देखने के बाद मुझे, श्रद्धावान बहनों के द्वारा मकरसंक्रान्ति के पावन पर्व पर की जाने वाली श्री मंगलचण्डिकाप्रपत्ती का स्मरण हुआ और कढ़ी पत्ता  / कड़ी पत्‍ता/ करी पत्ता (curry leaves) देखने के बाद याद आ गये, सद्गुरु बापु के द्वारा (डॉ. श्री. अनिरुद्ध धैर्यधर जोशीजी के द्वारा) बताये गये कढ़ी पत्ते के गुणधर्म। इस संदर्भ में जानकारी प्राप्त करने के लिए आप   https://aniruddhafoundation.com/compassion-ramrajya/  इस लिंक पर क्लिक कर सकते हैं।)

सांबार भात और पापड
(सांबार-भात में पापड मिलाकर खाने का मजा कुछ और ही है। यहाँ के पापड खाने के बाद आपको ऐसा लगेगा कि मानो ये पापड तो सांबार-भात के साथ खाने के लिए ही खास बनाये गये हैं।) 

मूँग दाल पायसम्